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トム・ヤム・クンとは?

とむやむくん

エビと香草のタイの酸辛スープ。

レモングラス・カー(ガランガル)・コブミカンの葉・唐辛子・ナンプラー仕上げタイ料理の代表的なスープで、プリプリのエビが主役。

使い方・例文

バンコクの食堂でトム・ヤム・クンを注文したら、湯気とともに強烈なレモングラスの香りが漂ってきた。

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最終更新:

同じ読みのことば

「とむやむくん」と同じ読みで、意味のちがうことばです。

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