ディジョンマスタードとは？ でぃじょんますたーど 食べ物・栄養 #スパイス お気に入り お気に入り 読み上げ 停止 フランスの伝統的な滑らかな粒なしマスタード。 フランス・ブルゴーニュ地方ディジョン産のマスタードで、白ワインビネガーを使いなめらかで辛みが強い。 使い方・例文 フレンチドレッシングにディジョンマスタードを加えると乳化剤の役割も果たして分離しにくくなる。 この用語をシェア 𝕏 でポスト LINE 🔗 リンクをコピー コピーしました その他で共有 最終更新: 2026年6月26日