シャインマスカットとは？
しゃいんますかっと
シャインマスカットは農研機構が育成した日本産のブドウ品種で、種なし・皮ごと食べられる甘さと香りが特徴です。
シャインマスカットは、国立研究開発法人農業・食品産業技術総合研究機構（農研機構）が1988年から研究開発を進め、2006年に品種登録した日本生まれのブドウ品種です。「アレキサンドリアマスカット」と「スチューベン」などを交配して生まれた品種で、国産ブドウの中でも特に人気の高い高級品種として知られています。
シャインマスカットの主な特徴は次の通りです。
- 種なし（無核）で食べやすい
- 皮が薄く、皮ごと食べられる
- 糖度が高く（18〜20度前後）、マスカット特有の爽やかな香り
- 果粒が大きく、見た目が美しい黄緑色
- 日持ちが比較的よい
山梨県・長野県・岡山県などが主な産地で、贈答品や高級フルーツとして百貨店やギフト市場でも流通しています。一方、品種登録の国際保護が十分でなかったために中国や韓国で無断栽培が広まり、国際的な品種保護の問題として注目されたこともあります。現在は「種苗法」改正によって海外持ち出し規制が強化され、日本のブランド農産物保護の象徴的な事例としても語られています。
使い方・例文
「お中元やお歳暮の贈り物に、シャインマスカットの詰め合わせを選ぶ人が増えており、高級フルーツギフトの定番となっています」という場面で登場します。
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