ゲヴュルツトラミネールとは？
げびゅるつとらみねーる
ゲヴュルツトラミネールとは、ライチやバラのような華やかな香りが特徴の白ワイン用ブドウ品種で、アルザス地方が産地として特に有名です。
ゲヴュルツトラミネール（Gewurztraminer）は、白ワイン用ブドウ品種のひとつで、世界でも個性が際立つ品種として知られています。「ゲヴュルツ」はドイツ語で「スパイス」を意味し、スパイシーで芳香豊かな特性を表しています。
- ライチ、マンゴー、パイナップルなどのトロピカルフルーツの香り
- バラ、ジャスミンなどの華やかな花の香り
- シナモン、ジンジャーなどのスパイスのニュアンス
原産地はイタリア北部のトラミン（Tramin）村とされており、フランスのアルザス地方が最も重要な産地として世界的に認められています。アルザスのゲヴュルツトラミネールは、辛口から遅摘みの極甘口ワイン（ヴァンダンジュ・タルディヴ、セレクシオン・ド・グラン・ノーブル）まで多様なスタイルで造られます。
ワインのスタイルとしては、アルコール度数がやや高く、酸度は比較的穏やかで、口の中にしっかりとした余韻が残ります。フォアグラやアルザスのミュンスターチーズ、アジアのスパイシーな料理との相性が特によいとされています。
使い方・例文
「ゲヴュルツトラミネールはその個性的な香りから、ワインの品種当てクイズでも識別しやすい品種として挙げられることが多い。」
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