クレーム・ムースリーヌとは？ くれーむ・むーすりーぬ 食べ物・栄養 #製菓クリーム お気に入り お気に入り 読み上げ 停止 カスタードクリームにバターを加えてなめらかにしたリッチなクリーム。 クレーム・パティシエールに同量程度の柔らかいバターを合わせてホイップすることで なめらかでコクのあるフランス菓子の定番クリームになる。 使い方・例文 パリ・ブレストはクレーム・ムースリーヌのプラリネ風味が決め手になっている。 この用語をシェア 𝕏 でポスト LINE 🔗 リンクをコピー コピーしました その他で共有 最終更新: 2026年6月30日