本文へスキップ

クレームブリュレ用クリームとは?

くれーむぶりゅれようくりーむ

デザートに使う脂肪分の高い生クリーム

クレームブリュレなどのデザートに使用する脂肪分47〜48%程度の高濃度生クリーム。加熱しても分離しにくい。

使い方・例文

クレームブリュレ用クリームでプリンを作った。

この用語をシェア

𝕏 でポスト LINE

最終更新:

関連用語