カオカニコーとは？
かおかにこー
カオカニコーとは、タイ原産の古い鶏の品種で、独特の羽色と体型を持つ希少な在来種として知られています。
カオカニコー（Khao Kani Kor）は、タイに古くから存在する在来鶏（地鶏）の品種のひとつです。タイ語で「白い爪のある鶏」を意味し、その名の通り白い爪（距・けづめ含む）を持つことが外見上の特徴とされています。
タイには多様な在来鶏品種が存在し、カオカニコーはその中でも歴史的に王室や貴族に珍重されてきた品種として語られることがあります。体格は中型から大型で、羽色は白系が多く見られますが、系統や地域によって多少の変異があります。
在来種の特徴として以下の点が挙げられます。
現代では商業鶏種への移行により在来品種全般の飼育数が減少しており、カオカニコーも希少な存在となっています。タイ農業当局や研究機関が在来鶏の遺伝資源保全に取り組んでおり、カオカニコーはその保護対象のひとつです。
日本ではほとんど知られていませんが、タイの希少鶏品種や東南アジアの在来家禽に関心を持つ養鶏家・研究者の間で言及されることがあります。
使い方・例文
タイの在来家禽の遺伝資源を扱う学術論文や農業省の保護種リストにカオカニコーの名前が登場します。
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