イナガワ豆腐とは？ いながわとうふ 食べ物・栄養 #日本の伝統食 お気に入り お気に入り 読み上げ 停止 京都・猪名川流域で作られる特産豆腐。 兵庫県猪名川町産の地下水と在来種大豆を使い、にがりで固めた木綿豆腐で、豆の甘みが濃いと評される。 使い方・例文 料亭の板長はイナガワ豆腐を仕入れて、そのまま冷奴で提供できるほど素材の味が立っていると語った。 この用語をシェア 𝕏 でポスト LINE 🔗 リンクをコピー コピーしました その他で共有 最終更新: 2026年6月25日