アルバリーニョとは？
あるばりーにょ
アルバリーニョとは、スペイン・ガリシア地方原産の白ワイン用ブドウ品種で、爽やかな酸味と柑橘系の香りが特徴です。
アルバリーニョ（Albariño）は、スペイン北西部ガリシア地方のリアス・バイシャスを原産地とする白ワイン用ブドウ品種です。ポルトガルでは「アルヴァリーニョ（Alvarinho）」と呼ばれ、ヴィーニョ・ヴェルデの主要品種としても知られています。
この品種は大西洋からの湿潤な気候の影響を受けた冷涼な産地で育ち、厚い果皮が特徴です。厚い果皮は糖分を多く含むため、比較的アルコール度数が高くなりやすく、同時に酸味もしっかりと保たれます。香りの面では、レモン・グレープフルーツ・桃などの柑橘系から核果系のアロマに加え、塩味を帯びたミネラル感が特徴的です。
アルバリーニョワインの主な特徴は次の通りです。
- 明るいゴールドやレモン色の外観
- フレッシュで爽やかな柑橘系の香り
- キリッとした高い酸味とミネラル感
- シーフードとの相性が抜群
- 若飲みに向いたフレッシュスタイルが主流
スペイン国内のリアス・バイシャスD.O.（原産地呼称）において最も重要な品種であり、国際的にも人気が高まっています。魚介料理との親和性から「海のワイン」とも呼ばれ、日本でも寿司や刺身との組み合わせで楽しむ人が増えています。
使い方・例文
牡蠣や白身魚のカルパッチョに合わせるワインとして、ソムリエがアルバリーニョを勧める場面はレストランでよく見られます。
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