アムフォラ醸造とは？ あむふぉら じょうぞう 食べ物・栄養 #ワイン お気に入り お気に入り 読み上げ 停止 古代から伝わる素焼き壺でのワイン醸造法。 古代ジョージア（グルジア）起源の素焼き壺クヴェヴリでワインを発酵・熟成させる古代手法で近年再評価されている。 使い方・例文 アムフォラ醸造で作ったオレンジワインはタンニンと複雑な酸化ニュアンスが特徴的になる。 この用語をシェア 𝕏 でポスト LINE 🔗 リンクをコピー コピーしました その他で共有 最終更新: 2026年6月26日