うずら豆とは？ うずらまめ 食べ物・栄養 #豆品種 お気に入り お気に入り 読み上げ 停止 ウズラの卵に似た赤褐色の斑模様をもつ金時豆品種。 赤褐色の地色に濃褐色の斑模様がウズラの卵に似ている金時豆の一品種で北海道が主産地。煮豆や甘煮に向く。 使い方・例文 うずら豆の甘煮はおせちや精進料理に使われその模様の美しさから食卓を彩る豆として重宝されてきた。 この用語をシェア 𝕏 でポスト LINE 🔗 リンクをコピー コピーしました その他で共有 最終更新: 2026年6月27日