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黄茶とは?

きちゃ

発酵一部抑えた中国の希少なお茶。

中国緑茶白茶中間に位置する希少なお茶。「もみ黄化」と呼ばれる特殊な工程で発酵を抑えて作る。

使い方・例文

黄茶の穏やかな味わいを楽しんだ。

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