芋焼酎（霧島）とは？
いもしょうちゅう
芋焼酎「霧島」とは、宮崎県霧島酒造が製造・販売するサツマイモを主原料とした本格焼酎で、「黒霧島」を代表とする日本有数の人気ブランドです。
芋焼酎・霧島は、宮崎県都城市に本社を置く霧島酒造株式会社が製造する本格芋焼酎のブランドです。南九州の豊かな自然と良質な地下水を活かして造られ、全国規模で流通する芋焼酎の代表格として広く知られています。
霧島シリーズの中で最も有名なのが「黒霧島」です。黒麹菌を用いて仕込まれており、コクと旨味が強くありながらもすっきりとした後口が特徴で、ロック・水割り・お湯割りと幅広い飲み方に対応します。ほかにも白麹仕込みで軽快な味わいの「白霧島」、芋の甘みをより前面に出した「茜霧島（あかねきりしま）」、桜麹を使った「赤霧島」など、個性の異なる製品が揃っています。
霧島の特徴的な点は以下の通りです。
- 主原料に南九州産のサツマイモ（コガネセンガンなど）を使用
- 麹の種類（黒・白・桜など）によって風味が大きく異なる
- アルコール度数は主に25度・20度の製品があり、飲みやすさで選べる
都城市は「焼酎と牛肉の都」とも呼ばれる日本有数の焼酎産地で、霧島酒造はその象徴的な存在です。「霧島」ブランドは居酒屋チェーンから家庭の食卓まで広く普及しており、芋焼酎文化の裾野を広げた功績でも高く評価されています。
使い方・例文
「居酒屋で黒霧島のお湯割りを頼んだ」「ふるさと納税で霧島酒造の芋焼酎セットを選んだ」といった場面で「霧島」という名前がよく登場します。
この用語をシェア
最終更新: