猟師とは？
りょうし
猟師とは、山野で野生の鳥獣を捕獲・狩猟することを生業または趣味とする人のことです。
猟師とは、野生の鳥や獣を銃・わな・弓などを用いて捕獲する人を指す言葉です。日本では法律に基づき、狩猟免許を取得した上で定められた狩猟期間・区域・方法に従って活動することが義務づけられています。
現代の猟師は、主に次のような目的で活動しています。
日本では「鳥獣の保護及び管理並びに狩猟の適正化に関する法律」（鳥獣保護管理法）のもと、環境省・都道府県が管轄しています。狩猟免許には第一種（散弾銃・ライフル）・第二種（空気銃）・わな猟・網猟の4種類があります。
近年は農業被害の深刻化を背景に、猟師（ハンター）の担い手不足が社会問題となっています。若い世代への普及や、捕獲した獣肉（ジビエ）の食材活用による地域振興が注目されており、猟師の役割は食文化や生態系管理の観点からも見直されています。
使い方・例文
山間部の農家がイノシシの食害に悩んでいるとき、地元の猟師が依頼を受けてわな猟で捕獲するケースが増えています。捕獲したシカをジビエ料理として提供するレストランも登場しています。
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