活魚輸送とは？ かつぎょゆそう 社会 #流通 お気に入り お気に入り 読み上げ 停止 生きたままの魚を目的地まで運ぶ輸送技術。 酸素供給・水温管理をした水槽トラックや輸送コンテナで魚を生かしたまま産地から消費地へ届ける技術。鮮度と付加価値の保持に優れるが設備コストが高い。 使い方・例文 活魚輸送専用トラックで関西から東京の料亭まで生きたヒラメが届けられた。 この用語をシェア 𝕏 でポスト LINE 🔗 リンクをコピー コピーしました その他で共有 最終更新: 2026年6月30日