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天ぷらとは?

てんぷら

魚介や野菜に衣をつけて揚げた料理。

天ぷらとは、魚や貝、野菜などに、小麦粉と水で作った衣をつけて、油でからりと揚げた日本料理です。さくさくした食感特徴です。天つゆや塩をつけて食べます。

使い方・例文

えびの天ぷらを揚げる。

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