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初炭とは?

はつずみ

茶事の前半に炉に炭を組み入れる手続き。

初炭は茶事懐石の前に行う炭手前のことで炭の組み方や灰の整え方を客に見せる儀式的な手続きで炭の香りも楽しまれる。

使い方・例文

初炭の後に向切の炉から漂う白檀の香が茶室に広がった。

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