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ワサビソースとは?

わさびそーす

わさびベースにした和洋折衷の応用ソース。

国産本わさびをすりおろして生クリーム醤油マヨネーズと合わせた、和食・フュージョン料理に使う刺激的な風味のソース

使い方・例文

牛ステーキにワサビクリームソースを添えるという組み合わせは、辛みが脂肪を切りスッキリさせる効果がある。

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