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モズクとは?

もずく

ぬるぬるした細い糸状の褐藻で酢の物に使う。

ガマツモ目の褐藻で沖縄県が主要産地。細くぬめりのある糸状で、フコイダンを豊富に含み酢の物として広く食べられる。

使い方・例文

もずく酢を小鉢に盛って出した。

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最終更新:

同じ読みのことば

「もずく」と同じ読みで、意味のちがうことばです。

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