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プロシュートとは?

ぷろしゅーと

イタリアの生ハムで長期熟成させた豚もも肉。

豚のもも肉を塩漬けにして長期間乾燥・熟成させたイタリアの生ハム。薄切りにしてそのまま食べる。

使い方・例文

プロシュートをメロンに巻いた。

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