フォンダンショコラとは？ ふぉんだんしょこら 食べ物・栄養 #製菓品目 お気に入り お気に入り 読み上げ 停止 中心が溶けた状態で提供するフランスのチョコレートケーキ。 小麦粉・卵・バター・チョコレートを混ぜた生地を短時間焼成することで外は固まり中心が溶けたトロトロの状態で仕上がるフランス菓子。 使い方・例文 フォンダンショコラは焼き時間を1分間違えるだけで中心のとろみが変わってしまう。 この用語をシェア 𝕏 でポスト LINE 🔗 リンクをコピー コピーしました その他で共有 最終更新: 2026年6月30日