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ヒドロキシ基とは?

ひどろきしき

アルコールやフェノールに含まれる-OH基。

炭素酸素水素が結合した-OH基で、アルコールの性質を決める官能基。水との親和性が高く、溶解度に大きく影響する。

使い方・例文

エタノールにはヒドロキシ基があるため水によく溶ける。

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