ナムドックマイマンゴーとは？
なむどっくまいまんごー
ナムドックマイマンゴーとは、タイ原産のマンゴーの代表品種で、細長い形と強い甘みが特徴の東南アジアを代表する高品質な果物です。
ナムドックマイマンゴー（Nam Dok Mai Mango）は、タイを原産とするマンゴーの品種で、タイ語で「花の雫（なみだ）」を意味する名前を持ちます。タイ国内で最も広く流通している品種のひとつであり、タイの代表的な輸出果物としても知られています。
ナムドックマイの特徴は、果実が細長くなだらかにカーブした形をしていることです。完熟すると果皮が鮮やかな黄色になり、果肉は濃い黄色でなめらかな食感を持ちます。糖度が高く香りが豊かで、繊維が少ないため口当たりが上品です。酸味は穏やかで、マンゴー初心者にも食べやすい味わいといえます。
タイでは旬の4月〜5月（ソンクラーン祭りの時期）に大量に出回り、生食のほかもち米と一緒に食べる「カオニャオマムアン」という伝統的なデザートにも使われます。日本にも冷凍や輸入生果として流通しており、タイ料理店やアジア系スーパーで見かけることができます。
- 原産地：タイ
- 名称の意味：「花の雫」
- 特徴：細長い形・黄色い果皮・甘みが強い
- 主な用途：生食・カオニャオマムアン（もち米デザート）
東南アジアのマンゴー文化を語る上で欠かせない品種であり、タイの食文化と深く結びついた果物です。
使い方・例文
「タイ料理店でもち米とナムドックマイマンゴーのデザートを食べた」という使われ方をします。タイ産の冷凍マンゴーとして日本のスーパーでも手に入ることがあります。
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