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ソルガムとは?

そるがむ

アフリカ原産のグルテンフリーの穀物

アフリカ原産のイネ科の穀物グルテンを含まず乾燥に強い。粉にしてパンや粥に使われる。

使い方・例文

ソルガムの粉でパンを作った。

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