シャルロット（ケーキ）とは？ しゃるろっと 食べ物・栄養 #製菓品目 お気に入り お気に入り 読み上げ 停止 ビスキュイで周囲を縁取りムースを詰めたフランスの伝統ケーキ。 サヴォアルーディ（ビスキュイ・ア・ラ・キュイエール）で型の内側を敷き詰めてフルーツムースやクリームを中に充填したフランスの古典菓子でキルシュなどのシロップを染み込ませる。 使い方・例文 シャルロット・オ・フレーズはいちごムースとビスキュイのマリアージュが優しい甘さを生む。 この用語をシェア 𝕏 でポスト LINE 🔗 リンクをコピー コピーしました その他で共有 最終更新: 2026年6月30日