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カキ筏養殖とは?

かきいかだようしょく

海面の筏からロープでカキを吊るして育てる養殖方式。

海面に竹や金属パイプで筏を組み、そこから連なるロープにカキを付着させて垂下する養殖方式。広島湾や松島湾が主産地で、大粒で味の良いカキが生産できる。

使い方・例文

広島の宮島周辺では多数のカキ筏が海面を覆い養殖カキが全国に出荷されている。

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