長崎カステラとは？ ながさきかすてら 食べ物・栄養 #郷土菓子 お気に入り お気に入り 読み上げ 停止 長崎県の南蛮渡来の伝統的スポンジケーキ。 長崎県で16世紀にポルトガルから伝わった南蛮菓子をもとに発展した伝統的な焼き菓子で、卵・砂糖・水飴・小麦粉を合わせてじっくり焼いた底にザラメが残るスポンジケーキ。 使い方・例文 長崎の老舗のカステラはしっとりした食感と底のザラメの食感が絶妙で、土産の定番となっている。 この用語をシェア 𝕏 でポスト LINE 🔗 リンクをコピー コピーしました その他で共有 最終更新: 2026年6月25日