温州みかんとは？
うんしゅうみかん
温州みかんとは、日本で最も広く栽培されているみかんの品種で、種なしで皮がむきやすく甘みが強いのが特徴の柑橘類です。
温州みかん（ウンシュウミカン）は、ミカン科ミカン属に属する柑橘類で、日本国内の柑橘生産量の大部分を占める代表的な品種です。名称は中国の浙江省にある温州（現在の温州市）に由来しますが、実際には日本で生まれた品種とされており、鹿児島県などで自然交雑によって誕生したと考えられています。
温州みかんの最大の特徴は種がほとんどないこと、そして皮が薄くて手でむきやすいことです。これらの特性が日本の家庭で広く親しまれる理由となっています。果肉は甘みと適度な酸味のバランスがよく、冬の定番果物として根付いています。
収穫時期によって複数のタイプに分けられます。
- 極早生（ごくわせ）：9〜10月に収穫。皮が青みがかっていることもある
- 早生（わせ）：10〜11月。甘みと酸味のバランスがよい
- 中生（なかて）：11〜12月。濃厚な甘みが特徴
- 普通温州：12〜1月以降。しっかりとした甘みと酸味
ビタミンCが豊富で、1〜2個食べるだけで1日の推奨量に近い量を摂取できるとされています。また、果皮や白いすじに含まれるヘスペリジン（ビタミンP）は毛細血管を強化する働きが注目されています。和歌山・愛媛・静岡・長崎などが主要産地です。
使い方・例文
温州みかんは冬のこたつのお供として生食されるのが定番ですが、缶詰やジュース、ゼリー、菓子の原料としても幅広く活用されています。
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