三島手とは？
みしまで
三島手とは、器の表面に細かな文様を刻んで白土を埋め込み、表面を磨いて模様を浮かび上がらせる朝鮮由来の陶芸技法です。
三島手（みしまで）は、素地の表面に印花文（いんかもん）や線刻などで細かな文様を施し、そこに白化粧土（白泥）を埋め込んでから削り磨き上げる装飾技法です。完成すると灰色や黒褐色の地に白い文様が映え、繊細で落ち着いた表情を生み出します。
この技法は朝鮮半島の高麗時代（10〜14世紀）に発展した象嵌（ぞうがん）技法を起源とし、日本には茶の湯の流行とともに15〜16世紀ごろ伝わりました。「三島」という名称の由来には諸説ありますが、三島大社（静岡県）が頒布していた暦の細かい文字模様に似ていたためという説が広く知られています。
三島手の制作工程はおおむね次のとおりです。
- 成形した素地が半乾きのうちに、ヘラや印花で文様を刻む
- 刻んだ部分に白化粧土を埋め込む
- 乾燥後に表面を削って余分な白土を取り除き、文様を際立たせる
- 施釉・焼成を行い完成させる
茶碗・向付・皿などに多く用いられ、特に茶道の世界では高麗茶碗の一種として珍重されてきました。現代でも有田・唐津・信楽など各産地の作家が三島手の技法を継承しています。
使い方・例文
三島手の向付は、白い象嵌文様と落ち着いた釉調が和食の料理を引き立てるとして、料亭の器にも選ばれることが多い。
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