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マレイン酸とは?

まれいんさん

シス型の二重結合をもつ不飽和ジカルボン酸。

フマル酸のシス異性体で加熱すると容易に無水物を生成する。アルキド樹脂の原料に使われる。

使い方・例文

マレイン酸とフマル酸はシス-トランス異性体の関係で性質が異なる。

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