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タマゴタケとは?

たまごたけ

卵型の殻から生まれる美しい赤いきのこ。

テングタケ科に属し朱赤色の傘と黄色の軸を持ちヨーロッパでは人気食用菌だが日本では知名度が低い。

使い方・例文

タマゴタケは毒々しい色に見えるが無毒で風味もよくイタリアではオボリと呼んで好んで食べる。

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