シャドークイーンとは？ しゃどーくいーん 食べ物・栄養 #じゃがいも品種 お気に入り お気に入り 読み上げ 停止 アントシアニンを含む紫色の果肉のじゃがいも品種。 農研機構が育成したアントシアニンを含む紫色の果肉をもつじゃがいも品種。切ると断面が鮮やかな紫色で調理後も色が残る。 使い方・例文 シャドークイーンのポテトサラダは紫色の見た目がインパクトがありSNSで映える料理として話題になっている。 この用語をシェア 𝕏 でポスト LINE 🔗 リンクをコピー コピーしました その他で共有 最終更新: 2026年6月27日