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コーンウォール・パスティとは?

こーんうぉるぱすてぃ

イギリス・コーンウォール産の半月形包みパイ。

イギリス・コーンウォール発祥のショートクラスト生地に牛肉・じゃがいも・スウェードを入れて半円に折ったパイ。PGI認証を受けており炭鉱夫が縁を持ち手に食べた歴史がある。

使い方・例文

コーンウォール・パスティはほくほくのじゃがいもと牛肉の素朴な味が体を温めてくれた。

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