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コロンバ・ディ・パスクアとは?

ころんばでぃぱすくわ

イタリアイースターの鳩型菓子パン

イタリアイースター(パスクア)に食べる鳩(コロンバ)の形をした発酵菓子パンパネトーネに似た生地でアーモンドとアイシングの上掛けが特徴。

使い方・例文

コロンバ・ディ・パスクアのアーモンドのアイシングは祝祭感があって切り分けるのがもったいない。

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