ガレット・デ・ロワとは？
がれっとでろわ
ガレット・デ・ロワとは、フランスで主に1月に食べられる伝統的な焼き菓子で、内側に隠したフェーブを見つけた人が王様になれるお菓子です。
ガレット・デ・ロワ（Galette des Rois）は、フランス語で「王たちのガレット」を意味する焼き菓子で、キリスト教の公現節（エピファニー、1月6日）を祝うために作られます。フランスをはじめとするフランス語圏で毎年1月に広く親しまれている伝統菓子です。
作り方は、バター風味のパイ生地（フイユタージュ）を円形に2枚重ね、間にフランジパーヌ（アーモンドクリーム）を挟んで焼き上げるのが一般的です。焼き上がりの表面には格子状や放射状の模様が入り、金色に輝く美しい見た目が特徴的です。
最大の特徴は、生地の中に隠された小さな陶器製の人形「フェーブ（fève）」です。もともとはそら豆が使われていましたが、現代では動物・人物・キャラクターなど多彩なフェーブが使われ、コレクターも多く存在します。切り分けた際にフェーブが入っていた人は「王様（または女王様）」となり、紙製の王冠をかぶる習慣があります。
日本でも近年パティスリーやベーカリーで広く取り扱われるようになり、1月限定のスイーツとして注目を集めています。縁起物として新年を祝うプレゼントや手土産にも人気があります。
使い方・例文
「1月にフランスのパン屋さんでガレット・デ・ロワを買い、家族で切り分けたところ、子どもがフェーブを見つけて王冠をかぶった。」
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