食品添加物一括表示とは？ しょくひんてんかぶついっかつひょうじ 食べ物・栄養 #食品規制 お気に入り お気に入り 読み上げ 停止 複数の添加物をまとめて用途名で表示する制度。 食品に使われた添加物を個別物質名でなく乳化剤・増粘剤などの用途名でまとめて表示できる制度。消費者への情報開示に課題もある。 使い方・例文 マーガリンの一括表示「乳化剤」の中にどの具体的物質が含まれるかは外側から確認できないことがある。 この用語をシェア 𝕏 でポスト LINE 🔗 リンクをコピー コピーしました その他で共有 最終更新: 2026年6月29日