雷おこしとは？

かみなりおこし

東京・浅草の名物で、膨化させた米に砂糖・水飴・ピーナッツなどを加えて固めた干菓子です。

雷おこしは、米を高温で膨化させたものに砂糖・水飴・ピーナッツ（落花生）・ゴマなどを混ぜ合わせて固めた菓子。東京・浅草雷門を代表する土産菓子で、江戸時代から販売されているとされる。落雷が多いとされた浅草の雷門にちなんだ名称で、「名を雷のようにとどろかせる」「家を雷のように強固にする」などの縁起も語られる。白・醤油・抹茶などの種類がある。