バカラウとは？ ばからう 食べ物・栄養 #食材・魚 お気に入り お気に入り 読み上げ 停止 ポルトガルの国民的食材である塩漬け乾燥タラ。 タラを大量の塩で塩漬けにして乾燥させた保存食で、ポルトガルでは「千の調理法がある」と言われる国民食材。 使い方・例文 バカラウを水で戻すときは24〜48時間かけて数回水を替えないと、塩辛すぎて食べられない。 この用語をシェア 𝕏 でポスト LINE 🔗 リンクをコピー コピーしました その他で共有 最終更新: 2026年6月25日