恵方巻とは？
えほうまき
恵方巻とは、節分の日にその年の恵方（縁起のよい方角）を向いて食べる太巻き寿司で、願いをかなえる縁起物として知られています。
恵方巻（えほうまき）は、毎年2月3日ごろの節分に、その年の恵方（縁起がよいとされる方角）を向いて食べる太巻き寿司のことです。食べる際は黙って最後まで一本丸ごと食べきるのが習わしとされており、願いごとをしながら食べると良いとも言われています。
恵方巻の起源については諸説あります。大阪・船場の花街で商人が商売繁盛を祈って食べていたという説、あるいは節分の夜に太巻きを食べる風習が関西各地に存在したという説などがあります。もともとは関西中心の風習でしたが、コンビニエンスストアや食品チェーンが全国販売を展開したことで、1990年代以降に全国へ広まりました。
一般的な恵方巻には7種類の具材が使われます。これは七福神にちなんで「七種の福を巻き込む」という縁起担ぎからきているとされています。具材の例としては、かんぴょう・きゅうり・しいたけ・玉子・穴子・でんぶ・桜でんぶなどがあります。
近年はスーパーやコンビニで定番商品として販売されるほか、海鮮巻き・ローストビーフ巻き・スイーツ巻きなど多様なバリエーションが登場しています。日本の食文化における比較的新しい行事食として、年々浸透してきています。
使い方・例文
節分の夜に家族全員で東北東（その年の恵方）を向き、会話をせずに恵方巻を黙々と食べ進める、という場面で登場します。
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