小川賢太郎とは？
おがわけんたろう
小川賢太郎とは、ゼンショーホールディングスの創業者・CEOとして、すき家をはじめとする外食チェーンを世界規模に育て上げた実業家です。
小川賢太郎（おがわ けんたろう）は、1952年生まれの日本の実業家で、株式会社ゼンショーホールディングスの創業者・代表取締役CEOです。1982年に牛丼チェーン「すき家」の前身となる企業を創業し、その後グループを拡大して国内外に多数の外食ブランドを展開する巨大フードサービス企業に成長させました。
ゼンショーグループには「すき家」のほか、「なか卯」「ジョリーパスタ」「華屋与兵衛」「ビッグボーイ」など多様なブランドが含まれます。国内外合わせた店舗数では日本最大級の外食グループのひとつとなっています。
小川氏の経営の特徴は「フードサービス産業の変革」を掲げ、効率的なサプライチェーン管理と価格競争力を武器に低価格・高品質のサービスを追求してきた点です。一方、2014年には「すき家」で深刻な人手不足が表面化し、過酷な労働環境が社会問題として取り上げられ、労働問題の観点からも広く議論されました。
使い方・例文
外食産業や企業経営の話題で登場します。「小川賢太郎が率いるゼンショーは、すき家を柱に世界規模の外食グループへと成長した」といった形で使われます。
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