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クコとは?

くこ

滋養強壮の枸杞として古来から重用された薬用低木。

ナス科の落葉低木で果実を枸杞子・根皮を地骨皮として使う。ゼアキサンチン・ベタインを含み視力保護・強壮効果研究される。

使い方・例文

クコの実をスムージーに加えることで栄養価を高めるスーパーフードとして人気が出た。

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