用語一覧 /東北全般 #東北全般 14語 芋がら いもがら がんもどき がんもどき きのこ汁 きのこじる くるみ和え くるみあえ 鮭の頭の塩焼き さけのあたまのしおやき 鮭の氷頭なます さけのひずなます 鮭飯 さけめし 塩鮭 しおざけ 凍み豆腐 しみどうふ ぜんまいの煮物 ぜんまいのにもの 大根漬け だいこんづけ なっとう汁 なっとうじる のっぺ汁 のっぺじる 雪見鍋 ゆきみなべ