用語一覧 /乳製品技術 #乳製品技術 6語 チーズ熟成（アフィナージュ） ちーずじゅくせい 低脂肪乳の製造 ていしぼうにゅうのせいぞう パスチャライゼーション ぱすちゃらいぜーしょん ホエー（乳清）の利用 ほえーのりよう ホモジナイゼーション（均質化） ほもじないぜーしょん UHT処理 ゆーえいちてぃーしょり