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栃尾とは?

とちお

新潟県長岡市内の油揚げで全国的に知られる旧市街地。

新潟県長岡市の旧栃尾市域。ジャンボ油揚げ(栃尾油揚げ)の産地として全国的に知られる。

使い方・例文

栃尾の大きな油揚げを焼いて食べた。

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