ピルスナーとは？

ぴるすなー

チェコ・ピルゼン発祥の淡色ラガービールで、ザーツホップの上品な苦みと澄んだ黄金色が世界標準のビールイメージを作りました。

ピルスナーは1842年にボヘミア（現チェコ）のピルゼンで生まれた淡色下面発酵ビール。軟水とザーツ（サーツ）ホップ・淡色麦芽の組み合わせが生み出すきれいな黄金色・クリスプな苦み・クリアな味わいが特徴。現在は世界のビール消費の多数派を占める。ドイツ式ピルスナーはやや苦みが強く、チェコ式はよりまろやかとされる。