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北大路魯山人とは?

きたおおじろさんじん

書・篆刻・漆芸・料理など多才を発揮した昭和の鬼才で、料理と陶器の美の一致を追求した芸術家です。

北大路魯山人は、一八八三年に京都府に生まれた芸術家。書家・篆刻家として名声を得た後、陶芸・漆芸・料理を包括する「食の総合芸術家」として活動した。鎌倉の「星岡窯」で独学で陶芸を始め、星岡茶寮の料理器として自作の陶器を使う形で料理と工芸の一体化を実践した。備前・志野・織部など多様な技法を独自に消化した大量の作品を残した。

使い方・例文

北大路魯山人の作った織部の向付に盛られた松花堂弁当は、器の存在感が料理を引き立て、食べる前から美しかった。

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